明星纷纷与趣店切割,争议下的预制菜能成功吗?
7月26日,明星傅首尔和贾乃亮接连发声明,和此前的合作对象趣店划清界限。贾乃亮的声明中,甚至有对趣店的“谆谆教导”:要踏踏实实做产品,不要启动加盟项目,不要有任何除正常经营店铺之外的商业模式拓展。
本是重金请来的代言人,反过来竟然教导起“金主”。刚刚被新东方董宇辉拉黑的趣店,明星艺人为何要纷纷和它切割?其主打的预制菜商业模式前景又怎样?
趣店的舆论争议
趣店的前身,是罗敏于2014年创立的趣分期,号称是“中国最大的大学生分期购物商城”。本来理论上,为成年的大学生提供一种应急资金选择,也不能算坏事??墒钦庖荒J?,在趣店为代表的校园贷公司手中却走了样。
一方面,这些公司通过雇佣学生在内的推广人员,在校园内地毯式宣传,用低门槛的方式吸引可能没有偿还能力的学生。另一方面又收取极高的利息,一旦学生逾期,则各种强硬催款手段齐上。据趣店招股书显示,在2016年的交易中,有59.5%交易年化收益率超过36%的政策红线。这股校园贷浪潮,最终迎来了政策强监管。趣店也因此股价暴跌,市值缩水90%以上。
回顾这段历史,就不难理解现在很多人对趣店及其创始人的反感。即便趣店近几年尝试了多种转型,烧掉了很多钱,目前账上仍有20多亿现金,可见其曾经的暴利程度。曾经的业务并不违法,可是承担舆论道德上的差评,也算是无可回避的代价。
对于此刻的罗敏和趣店来说,可能会觉得有点冤枉,目前做的预制菜项目,合法合规,为什么要遭受这么大的非议?可是不管人还是企业,不可能真的切割历史,毕竟其账上的数十亿资金,就是来自于历史。
但未来还是可以改写的,如果真的是好项目,真的能够在实现自身发展的同时,也给“宝妈”在内的群体带来机会或福利,那企业就还有成功的机会。
预制菜是风口吗
很少人会断言,只要曾经有过“污点”的企业或者企业家,就不能再有好好发展的机会。除了校园贷的黑历史,趣店目前的争议,还源于项目的可行性以及企业所呈现出来的运营态度。
因为近年来消费者就餐习惯的改变,预制菜确实成为一个新的创业风口。已经有多家成熟企业参与其中,比如号称预制菜第一股的味知香。除了自身旗舰店之外,也采取了加盟模式。2021年年报显示,味知香1319家加盟店贡献了3.46亿元营收,平均下来每家店年营收额为26.23万元。
从这个平均营收额来看,加盟店的利润还不是很乐观。作为一家行业内相对较成熟的企业,目前只能做到这个程度,新入局者趣店要想有所突破,难度也可想而知。
在这个背景下,对趣店最近轰动业界的营销行为,人们难免就会多一点怀疑。趣店的这轮宣传不可谓不用力,罗敏亲自上阵,疯狂砸钱,1分钱的酸菜鱼、4.9元的啤酒鸭、0元送的1500台iPhone13,再加上贾乃亮、傅首尔明星助阵??墒鞘率抵っ?,巨大的流量不一定就能带来成功,还有可能制造反噬。
在商言商,即便是外行,评估一家公司模式是否可行,都不可能只看宣传。一个以校园贷起家的公司要转型预制菜项目,可以说是巨大跨界。在这个过程中,至少要让人看见企业有充分的准备,人才团队,供应链,运营模式等等。
如果准备不够充分,倒急于画大饼,宣称宝妈们只要花极低的成本就能轻松赚钱,确实很难不让人想起“收割”一词。这一点,倒是和舆论的争议没有多大关系。
可见,趣店要想证明自己,也还需要做得更多??勺鞫员鹊氖?,新东方转型直播带货,曾经也被各界质疑可行性,但低调坚持的新东方,最终在市场赢回了尊严。所以口碑能否改变,关键还是看企业自己的经营成果。
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