- 白糖价格接近翻番 糕点商吼起要涨价
眼下本是销售淡季，但市场糖价却一路走高。与年初相比，接近翻了一番。
糖商有点慌，派人远赴广西抢货。百姓不着急，超市销量远逊夏天。
在业内人士看来，下一步糖价还会涨，这与通胀预期有关。因为这样，一些生产糖果糕点的厂商已在吼着要涨价了。
最近一周，市内白糖批发市场每吨价格竟上涨了两三百元，达到5500元/吨。若与年初比较，接近翻了一番。为稳住糖源，市糖酒公司已派员前往蔗糖产地广西寻货。
昨日，记者从市内超市了解到，平时不太打眼的白糖出现了涨价趋势。
在解放碑，重百超市的散装白糖已换上了绿色正价标签：2.9元/500克。现场营业员称，大约两周前，该超市白糖还在特价促销，比正价至少便宜0.3元。据了解，该超市近期提价的不仅有白糖，还有冰糖，之前促销特价为3.15元/500克，昨天标价已升至3.4元。
在观音桥，部分超市500克散装白糖零售价已涨至3元以上。
超市人士介绍，今年最低时，500克散装白糖零售价不到2元，1.8元、1.9元很常见。而眼下部分超市已涨到3.5元左右，涨了接近一倍。
零售市场糖价上涨，批发市场更是一天一个价。最近两天，在盘溪干副食品批发市场，散装白糖价格已升至新高，达到2.8元/500克，比两天前又涨了一两毛钱。
市糖酒公司称，最近几天重庆本地白糖批发价每吨已涨了两三百元，达到5500元/吨的新高。该公司还表示，糖价升至新高，并非一日之功，而是今年以来陆续上涨所至，上述高价与年初的3000元/吨相比，接近翻了一番。
糖价高涨，市场反应不一。在解放碑等地超市，货架上的白糖并未因涨价而像食用油那样销售大增。相反，现场营业员的说法是，现在是白糖销售淡季，眼下的销量远不如夏天。
普通消费者对糖价上涨无动于衷，相关商家却表现较为敏感。听说糖价迈上了新高，生产汤圆心子的重庆选旺食品公司感到非�！靶以恕�，称自己早在11月就采购了两车皮共120吨白糖，足够用到明年一二月份，而当时的价格仅为4300元/吨，比眼下低1000多元。
有人欢笑有人愁。永辉超市透露，该公司白糖直接购自云南，对今年糖价一直看涨，可惜的是眼下虽组织了五六个车皮货源，却没有地方储存。重百超市方面则认为，若在眼下价位大量吃进白糖，一旦遭遇价格雪崩将损失惨重；最好还是脚踏实地，能卖多少货就进多少货。
糖价高涨，市面货源多半紧张。市糖酒公司透露，除国家储备外，目前重庆市内白糖库存只有几百吨，远低于去年同期两三千吨的水平。而在白糖产地，生产企业看着一路高涨的糖价也纷纷惜售；买家要买1000吨，卖家大多只给三四百吨。为了抢货源，昨日，该公司派员前往国内最大蔗糖产地广西联系采购，不料竟吃了“闭门羹”：糖价高歌猛进，当地厂家当天根本不报价。
据悉，深入产地抢糖源的重庆糖商并非市糖酒公司一家，在市内销售排名靠前的五六家大型糖商都有所动作。
糕点商吼起要涨价
糖价涨了，已有糖果糕点商叫着要涨价。
昨天，记者在解放碑、观音桥等地超市看到，虽然糖价涨了，但糖果、糕点、饮料等食品价格并未立马跟进。不过，重百超市人士透露，近来有不少糖果糕点商扭倒自己费，目的只有一个，“要涨价”。
考虑到市场情况，相关超市不敢在同行中率先答应供应商的涨价要求。不过，超市方面还是坦言，如果白糖持续上涨，糖果糕点价格还是可能上涨的。
华生园食品公司表示，食用油价格涨了，现在白糖价格也涨了，糕点成本上升，最终当然只能在产品价格上打主意。不过，该公司称，现在还轮不到考虑糖的事，当务之急还是要解决一路看涨的食用油货源，因为它在糕点成本中所占比重更大。
目前，被业内列入可能跟进糖价上涨食品名单的还有各种饮料、甜品等。
糖涨价有炒作成分
在众多业内人士看来，糖价继续涨是必然的事。
在重百相关人士看来，糖价上涨“没有原因”。一是现在是糖消费淡季，二是国内白糖并未减产。不过，该人士又表示，包括白糖在内的农产品价格上涨又是必然的。理由是，石油、天然气都涨了，食用油、面粉等基础原料价格也在涨，这必将拉动其他食品价格上涨。再加上大家对通胀的预期增强，有钱人更愿意买进基础原材料，那些表面看没有涨价理由的商品，在一番人为炒作后也必然价格飞涨。
市糖酒公司相关人士也认为，通胀预期和期货炒作，才是糖价上涨的更重要影响因素。
业内人士预测，在现行条件下，未来糖果糕点、卤制肉菜等休闲食品价格上涨几乎不可避免。(陈斌 )
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