猪肉鸡蛋价格近期持续上涨 或成新一轮通胀诱因——中新网
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    猪肉鸡蛋价格近期持续上涨 或成新一轮通胀诱因
2009年08月27日 06:58　来源：经济参考报　发表评论　　【字体：↑大 ↓小】

    北京鸡蛋价格再创新高 未来蛋价可能上（资料图） 中新社发 任海霞 摄

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　　北京鸡蛋价格再创新高 未来蛋价可能上涨

　　26日，从北京最大的农产品批发市场———北京新发地市场传来消息，当天该市场鸡蛋价格达到了今年的新高。当前，全国鸡蛋价格都在快速上涨，业内人士预计，未来一段时间内这种涨势有望持续。

　　根据北京新发地市场提供的数据，7月中旬以来，该市场的鸡蛋价格就开始走高，8月5日曾达到了155元/箱至162元/箱的高价，随后在此价位浮动。进入下旬后，鸡蛋的价格又有所上涨，24日涨至155.5元/箱，25日涨至160元/箱，而今天的价格更是达到了170元/箱的新高峰。

　　鸡蛋涨价并不只是出现在北京。据农业部对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，8月份第2周(采集日为8月12日)，鸡蛋价格大幅上涨。全国鸡蛋平均价格7.83元/公斤，比上周上涨2.5%。截至本周，鸡蛋价格连续5周上涨，累计涨幅6.2%。

　　鸡蛋价格近期为何快速上涨？中国社会科学院农村发展研究所研究员李国祥认为，上涨归结为三方面的因素：一是饲料价格上涨；二是前期价格过低，本轮属于恢复性上涨；三是受季节性影响。

　　至于未来鸡蛋价格的走势，北京博亚和讯农牧技术有限公司认为，下周为学生开学的最后一周，需求加大，蛋商应开始备货。同时中央气象台发布预报称下周将有一次降雨过程，天气应较凉，鸡蛋质量有保证，因此鸡蛋价格应上涨。预计下周蛋价看涨，涨幅在0.05元/斤至0.1元/斤。

　　李国祥则预计，蛋价是由于灾害、季节性等原因引起的上涨，不会持续太长时间。但是由于其涨价属于恢复性的上涨，可能还会持续一段时间，但价格上涨幅度不会太大。

　　猪肉价格连续9周回升

　　专家预计四季度上涨更加明显

　　据农业部对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，截至8月份第2周(采集日为8月12日)，猪肉价格已经连续9周回升，累计涨幅为15.8%。但是据专家预测，在四季度，猪肉价格或许还会有一轮更为疯狂的上涨。

　　据农业部对全国470个集贸市场畜禽产品和饲料价格定点监测，8月份第2周，全国猪肉平均价格17.79元/公斤，比上周上涨3.3%。8月份第2周，全国活猪平均价格11.31元/公斤，比上周上涨3.9%，连续10周回升，累计涨幅23.1%；仔猪平均价格17.55元/公斤，比上周上涨3.9%，连续9周回升，累计涨幅17.4%。

　　中国社会科学院畜牧业经济研究中心主任刘玉满认为，最近新一轮的涨价属于比较正常的现象，因为之前的价格对于农民来说太低了。即使当前猪肉价格已连续回升，但是与去年同期相比，仍然下降了23.5%；与今年以来最高价格相比，也下降了17.1%。

　　刘玉满表示，猪肉价格的变动是一个市场调节的过程，是否还会继续上涨还不好说。但是按照一般规律来讲，这种上涨还会持续一段时间，直到达到新的平衡点。

　　从养殖户存栏结构来看，未来猪肉价格也仍将延续上涨趋势。据专家介绍，当前全国各地能繁母猪存栏比例普遍仍在10%以上，其中生猪养殖大省，如湖南省的这一数据接近11%，而比较合适的比例应该在7%至9%。此外，中猪与大猪的比例正常情况下应不超过30%，但目前湖南省是32%至33%。以上两项数据的偏高，表明第三季度生猪出栏量仍将有较大幅度的增长。因此今年末、明年初肉价应该会明显上涨。

　　中国农科院农经所畜牧室主任王济民则对记者表示，从季节性消费特点分析，三季度起将进入猪肉的消费旺季，因此，预计第三季度肉价将低位上涨，到了第四季度可能会出现明显的上涨趋势。

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【编辑:杨威】
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