顺德淡水鱼低温封检运港 “半休眠”鱼货保质量
2008年01月15日 15:58 来源:中国新闻网
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中新网1月15日电 据香港明报报道,春节将至,广东出入境检疫当局预料供港澳副食品和渔农产品数量势必上升。就供港淡水鱼的检疫监测,顺德新设“供港港水产品中转中心”,令鱼货进入“半休眠状态”,经妥善封箱后,直接运抵香港,杜绝中途有人搀入其它未经检疫的鱼货。
据了解,上周国家质检总局特别就广东出口港澳的蔬果抽验制订指引,各口岸均须一致抽查20%菜货,菜车也不能在深圳过夜停留,杜绝不法商人混入夹带走私货。
中心营运总监谢立群说,目前约有4间来自顺德一带的供港注册淡水鱼场,透过他们每日转运约20吨鱼货到香港,占整体内地供港淡水鱼约15%。他们有其一项较具特色的技术,是在鱼箱注入液态氧气,把养鱼水保持在13至15℃低温,令鱼货进入“半休眠状态”,减少其活动量及互撞抢氧气情况,避免造成的损耗或死鱼问题。
鱼货经检测证实无问题后,可连同载鱼的不锈钢鱼箱密封,贴上标签,直接运送到港澳批发市场。虽然有关鱼货处理、包装和检验程序成本较高,但鱼货死亡率大大降低,并保证封检,所以香港立法会议员黄容根说,他们会要求广东省或有关方面,强制所有供港鱼货采取此模式运港。
广东检验检疫局动植物监管处处长周仲芳表示,这技术是“市场化”运作,因质量有保证,所以他们会致力推动更多业界发展此模式。
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