中新网4月18日电 据香港大公报报道，针对猪源紧缺、猪价高位运行，广东检验检疫局采取切实措施保质保量确保供应香港市场，确保香港社会稳定。广东检验检疫局表示，今年首季度，供港活猪比去年同期相比增长9.76%。

　　有关官员说，今年遇到雪灾，令本来猪源紧缺的广东更是“雪上加霜”。加强与商务部门合作，以及与行业协会的沟通，督促活猪饲养企业加强生产管理，保障活猪货源。

　　此外，在强化疫情监测、药残检测和临床检疫工作的同时，对供港活猪实施快速验放的管理，确保供港活猪稳定供应。目前，广东检验检疫局辖区有近90个大型注册猪场，生产情况正常，在数量和质量上完全能够满足香港市场的需要。

　　今年第一季度，广东检验检疫局辖区供港活猪4027批19.06万头，与去年同期相比增长9.76%。特别在今年1月中下旬开始，南方地区连续出现罕见的低温、冰冻、雨雪天气后，造成了南北交通运输严重受阻，也影响到广东以北地区供港澳鲜活农产品食品的供应。

　　为不影响港澳市民的生活，广东检验检疫局在猪源紧缺情况下，保质保量地做好供港澳活猪检验检疫工作，在2月初，广东省供港活猪量由正常的日均2000头，提高到日均3152头，其中2月5日供应量达到3673头的高峰，占内地供应量的16.5%，比日常几乎提高近一倍。

　　另外，最近全球食品价格频频上涨，内地供港食品也面临较大涨价压力。据内地海关统计，今年1到2月，在供港活猪、蔬菜等10种主要食品中，8种平均价格呈上涨态势，当中7种涨幅超过20%，其中，活猪(种猪除外)出口价格更上涨近50%。

　　据内地海关统计，今年头两个月内地供港食品价值4.5亿美元，同比去年增长近14%。其中，活猪、蔬菜、鲜蛋、谷物及谷物粉均保持增长势头，特别是供港蔬菜达10.5万吨，增长近70%；鲜蛋1.9亿个，增长逾57%；而活猪、谷物及谷物粉分别增长8.3%、0.6%。

　　同期，供港肉及杂碎、水海产品、茶叶、蘑菇罐头、食用植物油、鲜干水果和坚果等数量呈下降趋势，其中肉及杂碎同比去年下降近15%。而在上述10种主要供港食品中，有8种平均价格呈现上涨态势，其中7种涨幅超过20%，尤其是肉及杂碎、活猪出口价格分别上涨33.4%与49.2%。