中新网7月9日电 (记者 莫非) 风景如画的广东东莞索菲特御景湾酒店7月8日迎来了粤港澳三地饭店与餐饮业的年度盛会——第二届粤港澳饭店与餐饮业高峰论坛、2006年度颁奖盛典暨业界领袖峰会和《中国名厨.广东卷》首发式。
本次峰会由中国饭店协会主办，香港饭店与饮食行业协会、广东酒店行业协会、澳门酒店业协会、东莞市烹饪协会等八个地方行业协会共同协办，是目前粤港澳饭店与餐饮业公认的最具品牌知名度的年度盛事之一，在泛珠三角乃至全国都具有强大的影响力和号召力，300多家饭店及餐饮业知名企业、500多位行业精英如期出席，再次演绎了粤港澳地区饭店与餐饮行业交流合作的飓风行动。
香港资深美食家杨维湘先生、香港饭店与饮食行业协会唯灵会长、世界御厨杨贯一大师、著名美食专栏作家庄臣先生、香港著名酒评家黄雅历先生、澳门中厨协会梁奀理事长等十多位业界杰出人士获得“饮食文化成就奖”殊荣；中国大酒店董事副总经理戴玉女士、中森集团董事长刘汉华先生、白天鹅宾馆副总经理彭树挺先生、香港美心集团董事总经理伍伟国先生、澳门丽晶集团执行董事甘沛霖先生、香港联邦酒楼集团董事长程基先生、好世界饮食集团董事总经理张成雄先生、广州半岛餐饮管理集团总裁利永周先生、北京金悦世界餐饮集团董事总经理沙力炎先生、广州科达餐饮管理有限公司董事长秦大科先生等10位饭店与餐饮业领军人物荣膺2006粤港澳饭店与餐饮业“十大风云人物”。
此外，本次盛会还向本年度业界精英与著名品牌企业颁发了粤港澳地区饭店与餐饮业2006年度“十佳总经理”、"十佳营销总监”、“十佳酒店餐饮管理公司”、“十佳月饼品牌”、“十佳供应商”、“十佳酒店品牌”、“十佳餐饮品牌”等多个奖项，颁奖现场各路英杰纷纷亮相，熠熠星光在美丽的索菲特御景湾酒店尽情释放。
据了解，粤港澳饭店与餐饮业高峰论坛自去年于广东深圳的五洲宾馆举办以来，得到了业内同仁的热情关注和积极支持，论坛活动已成为行业持续发展的助推器。
首届峰会吸引了粤港澳地区著名企业的董事长、总经理、出品总监及高星级酒店代表近1000人共同参与，共同缔造了饭店与餐饮业的传奇盛典。
在本次峰会上，中国饭店协会会长韩明女士、国家商务部服务业发展处处长彭克泉先生、国家劳动和社会保障部职业技能鉴定中心主任陈宇先生、东莞市人民政府周致纳副市长、以及饭店与餐饮业各方巨头、业内权威人士等就加快饭店与餐饮业发展，促进资源节约型、环境友好型饭店与餐饮业建设，推动粤港澳饭店与餐饮行业向科学化、现代化、品牌化、国际化连锁发展，深入研究和挖掘粤港澳饭店与餐饮业的投资环境与合作商机等方面的重要问题进行了专题探讨，为粤港澳饭店与餐饮业的规范化、规�；凸驶⒄怪该髁朔较�，使众多与会嘉宾都深感获益匪浅。(完)
