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中新网3月31日电 全球粮油价格上涨影响波及美国华埠,钟爱米饭的华人面对节节上涨的大米价格感到无奈,而受工薪阶层欢迎的平价餐也面临利润缩水,难挡涨价大潮。
大米涨价 华人无奈
据美国《明报》报道,国际大米价猛涨,作为全球指针的泰国大米创下单日涨价3成的纪录。纽约诸多华人超市的部分泰国大米价格随之提价,华人顾客充满无奈,“涨价不是一两天,什么都涨,除了无奈还是无奈!”
据大米销售区的售货员介绍,大米涨价已不是一天两天,“金象”大米最受欢迎,因而涨价最快,近日又根据行情调价。而“国宝”、“泰国”等其它品牌的大米价格较为平稳,上次调价在12月和1月间。该售货员并介绍,涨价并未严重影响泰国大米的销售,青睐该品牌的顾客在发现涨价后,虽无奈但也照买。
位于皇后区阳边的华人餐馆“成都”的业者张先生介绍,早前100磅的大米进货批发价只需18元,现已涨至35元,鸡蛋的价格由一箱19元涨到了49元。但为了不流失顾客,餐馆仅稍调涨了价格,尽量靠薄利多销支撑。
法拉盛中美超市经理吴建锡早前曾介绍,涨价常因市场上货源紧张所致,而销售商只能任由进口商和批发商宰割。能拿到货已经称幸,自己嫌贵不要,自然还有别家抢着要。
家住法拉盛的华裔黎女士表示,自己是广东人,做饭钟爱泰国香米,大米涨价,每次都涨0.5元之多,时间长了也“习以为!绷。
平价餐能撑多久?
油价上涨导致运输费上升,房租、电费和水费全面上升,广受美国华裔工薪阶层欢迎的“四菜一汤”平价餐正经受利润缩水的冲击,每份营利约减1成。近日传出消息,称此类餐馆再难抵挡行业整体价格上涨的冲击,而可能提价10%以上。但行业龙头之一的“美心饼屋”的负责人日前否认这一传闻。
位于法拉盛40路和罗斯福大道的“美心饼屋”的负责人陈克难日前说,公司没有打算在近期提升“四菜一汤”的价格,还是照卖4.5元,至于给老人中心的送餐,也保持原有价格不变,目的是服务社区。
但有行业内部人士却表示,“四菜一汤”一份4.5元的价格现在很难保持不变,不排除近期就会涨价50仙,变成5元一份,价格提升11%左右。
目前在法拉盛经营“四菜一汤”的多家店铺,除BLT的炒饭每份已涨到5元外,其它各家还未加入涨价大潮,仍维持在4.5元。而在缅街长岛铁路桥下的平价小笼包,都从1元4个涨到1.25元4个,涨幅25%!八牟艘惶馈币殉晌詈笠豢樯形凑羌鄣牧煊,而近日又再传来国际米价飙涨的消息,能否坚持“平价”下去,是个未知数。(陈帆、范小江)
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