三部门将整治学校食堂食品安全
2008年10月28日 10:17 来源:北京青年报
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昨天,针对三鹿牌婴幼儿奶粉事件暴露出食品卫生安全存在的突出问题,教育部、卫生部、国家食品药品监管局三部门联合下发通知,决定联合开展学校食品卫生安全专项整治行动。各级各类学校食堂、校内食品小卖部、饮食店、食品超市都将成为检查的重点。
通知指出,本次检查的重点包括食堂、食品小卖部、饮食店等领取食品卫生许可证情况;食品从业人员健康体检情况;相关食品卫生安全管理制度与措施落实情况,对承包食堂的监督管理、食堂承包者资质与准入要求;食品采购、贮存、加工、餐饮具消毒等各个环节卫生制度和卫生要求落实情况;食堂安全保卫制度落实情况;自备供水、二次供水水质消毒、检测及达标情况。
通知要求,今年11月底前要完成学校自查和地方教育、卫生行政和食品药品监管部门的督查工作,教育部会同卫生部、国家食品药品监督管理局将于12月至明年1月对各地开展专项排查整治情况进行抽查,并对抽查结果进行通报。(王薇)
【编辑:张艳红】
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