- 儿童吃零食要先看“红绿灯”
12岁的小胖墩体重竟达到150斤，比同年龄孩子的标准体重翻了一番——昨天，在儿童医学中心举行的儿童食品安全与营养宣传周上，一项最新发布的调查数据显示，在对小学生营养状况调查中，大约51%左右的儿童存在超重或消瘦现象，其中达到超重和肥胖的儿童占30%左右。营养专家提醒，孩子在吃零食时，家长可根据“红黄绿“三色级别加以限制。
过瘦过胖两极分化
年仅12岁就读小学五年级的冬冬(化名)在妈妈陪伴下，来到医院临床营养发展中心进行人体成分测试，结果小胖墩骨骼肌和体脂肪比例不合格。据冬冬妈妈说，冬冬爱吃方便面、薯条、炸鸡翅和炸鸡腿，还把可乐当水喝，却怎么吃都感觉吃不饱。
据儿童医学中心临床营养发展中心临床营养专家洪莉医师说，目前儿童普遍存在营养失衡以致过瘦或过胖的两极分化现象。不少人整天可乐瓶或薯片袋不离手，结果即使在正常体重标准之内的儿童，检测也显示其脂肪和肌肉比例不理想，四肢普遍缺乏力量。
“小胖墩”引发多种疾病
不少家长总以为孩子小时候胖一点没关系。洪莉医师表示，很大一部分小胖墩是因为出现了性早熟、糖尿病、消化系统疾病甚至肿瘤等，才转到营养中心来检查的，家长往往此时才明白最初的膳食平衡早就出了问题。
另外，在营养发展中心，大约有10%至20%的孩子在检查时出现骨密度偏低。这可能也与多喝可乐、缺少户外活动等有关，如不引起重视，今后可能出现矮小、易骨折等后遗症。儿童医学中心临床营养发展中心临床营养师冯一医师提醒，家长平时应重视孩子儿保体检，及时调整营养结构。
看电视时不宜吃零食
专家建议，对于“可乐儿”，家长首先要帮助孩子改变不肯喝白开水的坏习惯，儿童每天饮用水1000至1500毫升较好，在夏天大量运动时还可适当增加。此外，儿童最好每天进行至少60分钟运动，可通过每天3至6次，每次10分钟，中等强度的短时间锻炼积累，同时限制看电视、上网、玩电子游戏等静态活动的时间。
在选择零食时，可参照《中国儿童青少年零食消费指南》将零食分级的标准，用“红绿灯”分别指代“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个推荐级别，多选择“绿灯”级别的零食，尽量避开“黄灯”、“红灯”级别的零食。此外，吃零食不要距离正餐时间太近，每天食用次数应控制在3次，更不宜在上网看电视的同时吃零食。(许沁)
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吃零食要先分级
根据 《中国儿童青少年零食消费指南》，可将零食分为“可经常食用”、“适当食用”和“限制食用”三个推荐级别：
1、绿色级别：每天都可适当食用一点，一般都是低脂低盐低糖的各种食品，比如牛奶、各种新鲜蔬菜水果、不添加糖等的果蔬汁等；
2、黄灯级别：每周可以食用几次，主要是些含有较高热量、脂肪或盐分、糖等的食品，比如巧克力、奶酪、薯条、一些水果干；
3、红灯级别：每周食用一次或更少，一些高糖高盐、高热量高脂肪的食品，比如过甜的糖果类、油炸类、添加糖类和色素的、色彩非常鲜艳的食品等。
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