【解说】首届中国•南昌赣江新天地美食文化节进入到了第三天,展出了几十种台湾风味小吃、名品,正赶上周末假期,许多市民慕名而来,文化节迎来了人数高峰。
【解说】在琳琅满目的各种小吃中穿行,扑面而来的香味让人胃口大开,有的小吃胜在造型有型有款。![](http://i4.chinanews.com/shipin/2011/quanbu.jpg)
【解说】首届中国•南昌赣江新天地美食文化节进入到了第三天,展出了几十种台湾风味小吃、名品,正赶上周末假期,许多市民慕名而来,文化节迎来了人数高峰。
【解说】在琳琅满目的各种小吃中穿行,扑面而来的香味让人胃口大开,有的小吃胜在造型有型有款。
【解说】台湾小吃出名可不单靠别致外形,口味才是其美名广为流传的根本。有许多小吃看上去跟内地没有差别,可是从材料到做工上都有着台湾独特的手艺在其中。
【同期】南昌台湾名品展 台湾客商 张传荣
不加淀粉
我们香肠的肉
绝对是用猪的后腿肉
而且要三七比例
所谓三七比例就是三分的肥肉
七分的瘦肉才香
加上我们台湾独特的调味料
然后腌制
要先腌制3天才能够灌
灌好以后直接用真空
包装封起来冰冻
【解说】俗话说,民以食为天,把饮食文化作为一种媒介,更多的加强海峡两岸的交流成为当下的一种方式。
【同期】南昌台湾名品展 台湾客商 张传荣
江西甚至全国的同胞
都能够接受我们台湾的食品
让两岸的食品交流
文化交流同时展开
同时进行
促进我们两岸更和谐更团结
南昌市民 黄先生
这样的美食节应该多举办几次
【解说】据了解,首届中国•南昌赣江新天地美食文化节期间除了可以享受台湾美食大餐之外,还有音乐盛宴——连续3天的西岸音乐节,此次文化节一直持续到本月24日。
记者 吴薇 林钊铭 江西南昌报道
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