台医师:青少年喝过多牛奶易影响肾脏功能
2008年09月08日 12:59 来源:中国新闻网
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中新网9月8日电 牛奶富含蛋白质及钙质,对发育中的青少年很重要,但台湾成大医院建议青少年莫把牛奶当水喝,喝了过多的牛奶,虽说能摄取大量蛋白质,却会代谢出酸性物质,反而造成钙的流失,且可能会影响肾脏功能。
据“中央社”报道,成大医院营养部主任郭素娥指出,牛奶对发育中的青少年很重要,但一天两杯共五百毫升的牛奶,可提供五百毫克的钙,已接近青少年一天所需的一半,其它的份量可通过其它食物摄取补充。
郭素娥表示,若只是为了摄取钙质,增加“骨本”,促进发育,就大量喝牛奶是不对的,喝过量牛奶所吸收的蛋白质,会在身体代谢出酸性物质,不只造成钙质流失,还会通过肾脏排泄,长久下来可能影响肾脏功能。
吃素的青少年,多喝杯牛奶可以补充蛋白质,但一般饮食的青少年若想多喝一杯牛奶,就得少吃肉。
郭素娥说,牛奶有全脂和低脂的分别,三岁以下的儿童,应少喝或不喝低脂或脱脂牛奶,只有全脂牛奶才能提供儿童浓缩热量的来源。若是八岁以上儿童有肥胖现象,就得少喝全脂牛奶。
【编辑:李娜】
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